— FOR BUSINESS
開業クラス
— INTRODUCTION
「ちょうどいい開業」を、ともに。
ひとり起業から既存店舗のプラスワンまで、背景はさまざま。
マンツーマンでカリキュラムを組み、おひとりに合った開業を設計します。
— CURRICULUM
学べる3つの軸
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01 — START-UP
導入サポート
事業コンセプト設計・物件と設備選び・店舗レイアウトまで。事業規模に合わせて伴走します。
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02 — TECHNIQUE
技術提供
独自の製造技術と、地域素材を練り込めるオリジナル生地レシピの開発を共有します。
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03 — OPERATION
運営の体制づくり
仕入れから販売まで、品質を保ちながら作業時間と人件費を抑える運営体制を設計します。
— SCALE
想定の事業規模
- 売上 40万円
- 1人で切り盛り／ゼロベースから開業
- 売上 170万円
- スタッフ1〜2名を雇用
- 売上 400万円
- 4名が専任で活動／既存店舗に導入
※ロゴマーク・パッケージなどのブランディング、約320種のレシピ共有はオプションでご相談いただけます。
— WHOLESALE
生地の卸販売
日々ベーグルでは、冷凍生地の卸販売も行っています。
仕入れて成型・焼成するだけで、店頭に並ぶ運営体制を実現できます。
生地卸メニュー（例）
プレーン／ほうじ茶／コーヒー／ごま／ブルーベリー／抹茶／ココア／アールグレイ／全粒粉／カボチャ／紫芋／スパイス／ほうれん草／トマト（夏季限定）
配送について
- 発送ロット：1種10個〜（冷凍）
- 四国内および関東〜九州まで配送可能
- 新レシピの卸も対応します（要ご相談）
— RESULTS
これまでの実績
20組
受講生数
18店舗
開業数
85%
開業達成率
※2024年11月現在
— FEE
受講料
660,000円（税込）
開業までの道のりをまるごと伴走。卒業後も、運営や販促の相談を卒業生コミュニティで続けられます。
— PROCESS
お申し込みの流れ
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01
お問い合わせ
メールまたはお電話で、まずはお気軽に。
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02
オンライン面談
想い・事業規模をヒアリングし、最適なプランをご提案。
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03
受講日程調整
個別カリキュラムと日程を決定後、お振込みください。
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04
受講開始
三豊の工房で 3日間、マンツーマンで集中受講。